Zawgyi

ဇီးသီး(ဆီးသီး)လည္းစားမယ္ ႏွစ္ႏွစ္ၿခိဳက္ၿခိဳက္လည္း အိပ္မယ္

ရာသီေပၚဇီးသီးကလည္း ျမန္မာေတြအႀကိဳက္အသီးအႏွံေတြထဲမွာတစ္ခုအပါအဝင္ပါ။ဇီးသီး အခ်ဥ္အစပ္ေလးေတြျမင္ရင္

သြားရည္က်စားခ်င္လာတာအမွန္ပါ။အခ်ဥ္ေလးစားလိုက္ရမွ လူေတြအတြက္လည္း ဇီးသီးဟာ အာသာေျပႏိုင္႐ုံတင္မက

က်န္းမာေရးအတြက္ပါမ်ားစြာအေထာက္အကူျပဳပါတယ္။သို႔ေသာ္လည္း ဇီးသီး(ဆီးသီး)အမ်ိဳးအစားေပၚမူတည္ကာ

အရသာ ခ်ဥ္ေလ ဗီတာမင္စီ ႂကြယ္ဝေလလို႔လဲေဖာ္ျပထားပါေသးတယ္။

အသီးသာမက၊ အ႐ြက္ ႏွင့္ပင္စည္အေခါက္တို႔ကလဲ လြန္စြာေဆးဘက္ ဝင္ၾကပါတယ္။ဆီးသီးထဲတြင္

ျမင့္မားစြာပါရွိေသာ phytonutrients က ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္ပစၥည္းအျဖစ္အစြမ္းထက္ေစပါတယ္။

ဗီတာမင္စီဓာတ္ လဲ အလုံအေလာက္ပါရွိသျဖင့္၊ ကိုယ္ခံစြမ္းအားကိုတိုးတက္ျမင့္မားေစကာ၊ အေအးမိ/ႏွာေစး/ေခ်ာင္းဆိုး

စသည့္ကူးစက္ ရာသီ ဖ်ားမ်ားကို မျဖစ္ေစပါဘူး။ကေလးငယ္မ်ား၊ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္ေလာင္းမ်ားႏွင့္

နာတာရွည္ဖ်ားနာသူမ်ား စားေပးသင့္ပါတယ္။ဇီးသီးစားေပးျခင္းဟာ အစာစားလိုစိတ္ကို တိုးေစတယ္ လို႔ စေကာ့တလန္ သုေတသီေတြက ဆိုပါတယ္။

ဆီးသီးထဲတြင္ပါရွိေသာ Asphenols (ေခၚ) အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္အာနိသင္က ဦးေႏွာက္ႏွင့္ဆက္စပ္လွ်က္ရွိေသာ

ဆဲလ္မ်ားကို ပုံမွန္အလုပ္လုပ္ေစကာ၊ ဦးေႏွာက္ကိုက်န္းမာေစၿပီး မွတ္ဉာဏ္စြမ္းအားလဲ တိုးတက္လာေစပါတယ္။

သဘာဝအတိုင္း ႏွစ္ႏွစ္ၿခိဳက္ၿခိဳက္ အိပ္ေမာခ်င္သူေတြအေနနဲ႔လည္း တစ္ေန႔ဇီးသီး(ဆီးသီး)၅လုံး၊၆လုံးခန႔္ပုံမွန္စားသင့္ပါတယ္။

ညဥ့္လုံးေပါက္အိပ္ေရပ်က္ခံအလုပ္လုပ္ၾကသူမ်ားလဲ စိတ္အာ႐ုံၾကည္လင္ေစရန္ တစ္ေန႔လွ်င္ ၃-၄လုံး စားေပးသင့္ပါတယ္။

ဆီးသီးဟာက်န္းမာေရးအတြက္ေကာင္းက်ိဳးမ်ားေစတာမွန္ေသာ္လဲဘဲလိုအပ္သည့္ပမာဏထက္

အလြန္အက်ဴးမစားသင့္ဟုလည္းေဖာ္ျပထားပါတယ္။ရာသီေပၚဇီးသီးကို ျမန္မာပီပီစားသုံးပီး က်န္းမာေရးအတြက္ပါေကာင္းက်ိဳးမ်ား

ရယူႏိုင္ၾကပါေစ။က်န္းမာေရာဂါကင္းေသာဘဝကိုပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ပါေစ……….

သတင္းအရင္းအျမစ္-က်န္းမာေရွးဗဟုသုတ

Unicode

ဇီးသီး(ဆီးသီး)လည်းစားမယ် နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက်လည်း အိပ်မယ်

ရာသီပေါ်ဇီးသီးကလည်း မြန်မာတွေအကြိုက်အသီးအနှံတွေထဲမှာတစ်ခုအပါအဝင်ပါ။ဇီးသီး အချဉ်အစပ်လေးတွေမြင်ရင်

သွားရည်ကျစားချင်လာတာအမှန်ပါ။အချဉ်လေးစားလိုက်ရမှ လူတွေအတွက်လည်း ဇီးသီးဟာ အာသာပြေနိုင်ရုံတင်မက

ကျန်းမာရေးအတွက်ပါများစွာအထောက်အကူပြုပါတယ်။သို့သော်လည်း ဇီးသီး(ဆီးသီး)အမျိုးအစားပေါ်မူတည်ကာ

အရသာ ချဉ်လေ ဗီတာမင်စီ ကြွယ်ဝလေလို့လဲဖော်ပြထားပါသေးတယ်။

အသီးသာမက၊ အရွက် နှင့်ပင်စည်အခေါက်တို့ကလဲ လွန်စွာဆေးဘက် ဝင်ကြပါတယ်။ဆီးသီးထဲတွင်

မြင့်မားစွာပါရှိသော phytonutrients က ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ်အစွမ်းထက်စေပါတယ်။

ဗီတာမင်စီဓာတ် လဲ အလုံအလောက်ပါရှိသဖြင့်၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်မြင့်မားစေကာ၊ အအေးမိ/နှာစေး/ချောင်းဆိုး

စသည့်ကူးစက် ရာသီ ဖျားများကို မဖြစ်စေပါဘူး။ကလေးငယ်များ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်လောင်းများနှင့်

နာတာရှည်ဖျားနာသူများ စားပေးသင့်ပါတယ်။ဇီးသီးစားပေးခြင်းဟာ အစာစားလိုစိတ်ကို တိုးစေတယ် လို့ စကော့တလန် သုတေသီတွေက ဆိုပါတယ်။

ဆီးသီးထဲတွင်ပါရှိသော Asphenols (ခေါ်) အင်တီအောက်ဆီးဒင့်အာနိသင်က ဦးနှောက်နှင့်ဆက်စပ်လျှက်ရှိသော

ဆဲလ်များကို ပုံမှန်အလုပ်လုပ်စေကာ၊ ဦးနှောက်ကိုကျန်းမာစေပြီး မှတ်ဉာဏ်စွမ်းအားလဲ တိုးတက်လာစေပါတယ်။

သဘာဝအတိုင်း နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက် အိပ်မောချင်သူတွေအနေနဲ့လည်း တစ်နေ့ဇီးသီး(ဆီးသီး)၅လုံး၊၆လုံးခန့်ပုံမှန်စားသင့်ပါတယ်။

ညဉ့်လုံးပေါက်အိပ်ရေပျက်ခံအလုပ်လုပ်ကြသူများလဲ စိတ်အာရုံကြည်လင်စေရန် တစ်နေ့လျှင် ၃-၄လုံး စားပေးသင့်ပါတယ်။

ဆီးသီးဟာကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းကျိုးများစေတာမှန်သော်လဲဘဲလိုအပ်သည့်ပမာဏထက်

အလွန်အကျူးမစားသင့်ဟုလည်းဖော်ပြထားပါတယ်။ရာသီပေါ်ဇီးသီးကို မြန်မာပီပီစားသုံးပီး ကျန်းမာရေးအတွက်ပါကောင်းကျိုးများ

ရယူနိုင်ကြပါစေ။ကျန်းမာရောဂါကင်းသောဘဝကိုပိုင်ဆိုင်နိုင်ပါစေ……….

သတင်းအရင်းအမြစ်-ကျန်းမာရှေးဗဟုသုတ