အိမ္ရွင္မ်ားအတြက္ အေၾကာ္စုံ ေၾကာ္နည္း ႏွင့္ အခ်ဥ္ေဖ်ာ္နည္း လွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္

Zawgyi

အေၾကာ္ ေၾကာ္ရင္ ခဏေလးနဲ႔ ေပ်ာ့သြားတယ္ဆိုတဲ့အိမ္ရွင္မတို႔အတြက္ အခ်ဥ္ေဖ်ာ္နည္း နဲ႔ အေၾကာ္ေၾကာ္နည္း လ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္ေလး ေဝမွ်ေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္အေၾကာ္စုံ ေလး ေၾကာ္စားၾကပါေနာ္ ဘူးသီးေၾကာ္ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ ေ႐ႊဖ႐ုံသီးေၾကာ္ ျမင္းခြာ႐ြက္ေၾကာ္ေျပာင္းဖူးေၾကာ္ ကိုယ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ

အသီးအႏွံေတြ အသုံးျပဳခ်င္လဲ ရပါတယ္ရွင္ အခုက ေ႐ႊလိပ္ျပာ၁ထုပ္ခြဲ ေကာက္ညႇင္း ၁ဇြန္းေ႐ႊၾကည္ ၁ ဇြန္း ပဲအစိမ္းမႈန႔္ ၂ဇြန္း နႏြင္း အနည္းငယ္ ၾကက္သားမႈန႔္ အနည္းငယ္ ၾကက္ဥ အကာ ၁ ဇြန္းကိုေရနဲ႔ မပ်စ္မက်ဲ ေဖ်ာ္တာပါစမ္းၿပီးလုပ္ၾကည့္တာ ေတာ္ေတာ္ၾကာတဲ့အထိ မေပ်ာ့သြားပါဘူး။ ဇြန္းက စတီးခ်ိဳင့္ အေသးမွာထည့္လို႔ရတဲ့ ကေလးထမင္းစားဇြန္း အေသးပါ။

အခ်ဥ္ကေတာ့ မန္းက်ည္သီးကိုေရစိမ္ အႏွစ္တိုက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၆မႊာ င႐ုတ္သီးစိမ္း ၂ေတာင့္ ငံျပာရည္ ၁ဇြန္း သၾကား ၁ဇြန္း ႐ြက္ေလွတံဆိပ္င႐ုတ္ဆီ ၁ဇြန္းorigano tamarind sauce ၂ဇြန္း ပဲအက်က္မႈန႔္ ၁ဇြန္း ေရာေမႊၿပီး နံနံပင္ ၄ ပင္ႏုတ္ႏုတ္စင္းထည့္ပါ။ ေ႐ႊလိပ္ျပာနဲ႔ မေၾကာ္ခ်င္ရင္ဆန္ ၂ ဆ ေကာက္ညႇင္း ၁ဆ ေ႐ႊၾကည္ ၁ ဆ ပဲမႈန႔္ ၁ ဆနဲ႔ေဖ်ာ္ပါ။

Credit

Unicode

အကြော် ကြော်ရင် ခဏလေးနဲ့ ပျော့သွားတယ်ဆိုတဲ့အိမ်ရှင်မတို့အတွက် အချဉ်ဖျော်နည်း နဲ့ အကြော်ကြော်နည်း လျို့ဝှက်ချက်လေး ဝေမျှပေးလိုက်ပါတယ်နော်အကြော်စုံ လေး ကြော်စားကြပါနော် ဘူးသီးကြော် ကြက်သွန်ကြော် ရွှေဖရုံသီးကြော် မြင်းခွာရွက်ကြော်ပြောင်းဖူးကြော် ကိုယ်ကြိုက်နှစ်သက်ရာ အသီးအနှံတွေ အသုံးပြုချင်လဲ ရပါတယ်ရှင်

အခုက ရွှေလိပ်ပြာ၁ထုပ်ခွဲ ကောက်ညှင်း ၁ဇွန်းရွှေကြည် ၁ ဇွန်း ပဲအစိမ်းမှုန့် ၂ဇွန်း နနွင်း အနည်းငယ် ကြက်သားမှုန့် အနည်းငယ် ကြက်ဥ အကာ ၁ ဇွန်းကိုရေနဲ့ မပျစ်မကျဲ ဖျော်တာပါစမ်းပြီးလုပ်ကြည့်တာ တော်တော်ကြာတဲ့အထိ မပျော့သွားပါဘူး။ ဇွန်းက စတီးချိုင့် အသေးမှာထည့်လို့ရတဲ့ ကလေးထမင်းစားဇွန်း အသေးပါ။အချဉ်ကတော့

မန်းကျည်သီးကိုရေစိမ် အနှစ်တိုက် ကြက်သွန်ဖြူ ၆မွှာ ငရုတ်သီးစိမ်း ၂တောင့် ငံပြာရည် ၁ဇွန်း သကြား ၁ဇွန်း ရွက်လှေတံဆိပ်ငရုတ်ဆီ ၁ဇွန်းorigano tamarind sauce ၂ဇွန်း ပဲအကျက်မှုန့် ၁ဇွန်း ရောမွှေပြီး နံနံပင် ၄ ပင်နုတ်နုတ်စင်းထည့်ပါ။ ရွှေလိပ်ပြာနဲ့ မကြော်ချင်ရင်ဆန် ၂ ဆ ကောက်ညှင်း ၁ဆ ရွှေကြည် ၁ ဆ ပဲမှုန့် ၁ ဆနဲ့ဖျော်ပါ။

Credit