Sun. Nov 28th, 2021

Zawgyi

လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ားကန႔္ခ်ဳပ္နီပင္ရဲ႕အျမစ္၊ပင္စည္႐ိုးတံမ်ား၊ဆားပုတ္ခဲ၊ထမင္းရည္။ေရွာင္ရမည့္အသားအေသာက္မ်ားႏွင့္စားရမည့္အစားေသာက္မ်ားလဲေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ေရွာင္ရမည့္အစားအစာမ်ား

ေရထြက္အသားငါးမ်ား၊အိမ္သုံးဆားကိုအေျချပဳ၍ တာရွည္ခံေအာင္စီရင္ထားေသာပုဇြန္ေျခာက္၊ငါးေျခာက္၊ငါးပိ၊ငါးပိရည္ခ်ိဳ၊ငံျပာရည္စသည္မ်ား။လက္တည္ခ်ဥ္ဖတ္မ်ိဳးစုံ၊တိရစ္ဆာန္ဝမ္းတြင္းကလီစာမ်ား၊အသားမ်ိဳးစုံ(အမဲ၊ဝက္စသည္မ်ား။)၊အရက္ေသစာ၊လက္ဖက္အစို။

စားရမည့္အစာမ်ား

ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္မ်ိဳးစုံ၊ပဲမ်ိဳးစုံ၊ၾကက္ဥ

ကုသနည္း

ထမင္းကို ေရခန္းမခ်က္ပဲ၊ထမင္းရည္ရေအာင္ေရပိုထည့္၍ ျပဳတ္ခ်က္ပါ။ထမင္းရည္ကို ငဲ့ယူပါ။ငဲ့ယူထားေသာ ထမင္းရည္ထဲသို႔ ဆားပုတ္ခဲ(အမႈန႔္)ေသာက္ေကာင္း႐ုံထည့္ပါ။အိမ္သုံးဆား(ဆိုဒီယမ္ ကလို႐ိုဒ္)မသုံးရပါ။ အစာမစားမွိ၊ထမင္းရည္ကို မနက္ခင္း တစ္ႀကိမ္၊ေန႔လည္

တစ္ႀကိမ္ေသာက္ပါ။ဝမ္းတြင္းရွိအပုတ္မ်ား စင္လာမည္။ ထမင္းကိုသက္သတ္လြတ္နဲ႔စားပါ။ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္၊ပဲ၊ၾကက္ဉတို႔ကိုသာ စားပါ။ ဆားကို တတ္ႏိုင္သေလာက္ေလွ်ာ့စားပါ။ကန႔္ခ်ဳပ္နီအျမစ္၊အ႐ိုးတို႔ကို ေရႏွင့္ေသြး၍ ခ႐ုသင္း(သို႔) သမင္ျဖဴကြက္မ်ားကို တစ္ရက္သုံးႀကိမ္ လိမ္းေပးပါ။

Unicode

လိုအပ်သောပစ္စည်းများကန့်ချုပ်နီပင်ရဲ့အမြစ်၊ပင်စည်ရိုးတံများ၊ဆားပုတ်ခဲ၊ထမင်းရည်။ရှောင်ရမည့်အသားအသောက်များနှင့်စားရမည့်အစားသောက်များလဲဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

ရှောင်ရမည့်အစားအစာများ

ရေထွက်အသားငါးများ၊အိမ်သုံးဆားကိုအခြေပြု၍ တာရှည်ခံအောင်စီရင်ထားသောပုဇွန်ခြောက်၊ငါးခြောက်၊ငါးပိ၊ငါးပိရည်ချို၊ငံပြာရည်စသည်များ။လက်တည်ချဉ်ဖတ်မျိုးစုံ၊တိရစ်ဆာန်ဝမ်းတွင်းကလီစာများ၊အသားမျိုးစုံ(အမဲ၊ဝက်စသည်များ။)၊အရက်သေစာ၊လက်ဖက်အစို။

စားရမည့်အစာများ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံ၊ပဲမျိုးစုံ၊ကြက်ဥ

ကုသနည်း

ထမင်းကို ရေခန်းမချက်ပဲ၊ထမင်းရည်ရအောင်ရေပိုထည့်၍ ပြုတ်ချက်ပါ။ထမင်းရည်ကို ငဲ့ယူပါ။ငဲ့ယူထားသော ထမင်းရည်ထဲသို့ ဆားပုတ်ခဲ(အမှုန့်)သောက်ကောင်းရုံထည့်ပါ။အိမ်သုံးဆား(ဆိုဒီယမ် ကလိုရိုဒ်)မသုံးရပါ။ အစာမစားမှိ၊ထမင်းရည်ကို မနက်ခင်း တစ်ကြိမ်၊နေ့လည် တစ်ကြိမ်သောက်ပါ။

ဝမ်းတွင်းရှိအပုတ်များ စင်လာမည်။ ထမင်းကိုသက်သတ်လွတ်နဲ့စားပါ။ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ပဲ၊ကြက်ဉတို့ကိုသာ စားပါ။ ဆားကို တတ်နိုင်သလောက်လျှော့စားပါ။ကန့်ချုပ်နီအမြစ်၊အရိုးတို့ကို ရေနှင့်သွေး၍ ခရုသင်း(သို့) သမင်ဖြူကွက်များကို တစ်ရက်သုံးကြိမ် လိမ်းပေးပါ။